Lihanjalostus

Keravalla kaupungin 100-vuotissyntymäpäiviää juhlittiin kokoontumalla yhteisen ruokapöydän äärelle nauttimaan hyvästä ruoasta sekä esityksistä. Snellmanin Kokkikartano oli mukana tapahtumassa…

Ruoka ei synny napin painalluksella, vaikka kuinka eletään digiaikaa. Kun itse koettaa saada pieneltä kasvimaaltaan satoa, hoksaa…

Snellman-konsernin uusi konsernijohtaja Markus Hellström on ihmislähtöinen johtaja, joka jakaa saman arvomaailman Snellmanin kanssa. – Kohtele toisia…

Kokkikartanon periaatteet ja vastuulliset toimintatavat ovat jääneet ihmisten mieliin. Kokkikartano sijoittui 20 vastuullisimman brändin joukkoon Sustainable Brand…

Suomalainen tuotenimi, siniristilippu pakkauksessa tai kotimainen valmistaja eivät takaa, että elintarvike on tehty suomalaisista raaka-aineista. Raaka-aineiden ja työn…

Suosittu kiertotaloustempaus tarjoaa jokaiselle suomalaiselle mahdollisuuden kierrättää jouluruokien valmistuksesta syntyneet paistinrasvat helposti. Kinkunrasva on iso jätehuollollinen haaste,…

Kokkikartanon ruokatehdas Keravalla laajenee isosti uuden lähettämön myötä. Valmisruokien kasvanut myynti vaatii yhä suurempia tuotantomääriä, joille nykyiset varastotilat…

Snellman-konserniin kuuluva Snellman Pro on suomalaisen HoReCa-alan edelläkävijä. Ammattikeittiöiden kumppani, jonka tarjonnassa yhdistyvät Snellmanin kotimainen lihaosaaminen, Kokkikartanon valmisruokaosaaminen…

Välillä meinaa unohtua, miksi lihaa käytetään ravintona, ja miksi se soveltuu ruuaksi niin hyvin. Kokosimme 9 hyvää syytä…

Kahden vuoden hiljaiselon jälkeen Mr. Paninin myyntiauto kiertää jälleen kesätapahtumissa ruokkimassa nälkäistä festivaalikansaa. Mr. Panini on menossa mukana aina…

Keravan kaupunki on valinnut Kokkikartanon Keravan Tähdeksi 2022. Kyseessä on ensimmäinen kerta, kun palkinnon saa yritys. Aiemmin tunnustuksia…

Snellman ei tuo sikoja eikä sikojen genetiikkaa ulkomailta, vaan koko tuotantoketju on Snellmanin omassa hallinnassa.  Harva tietää,…

Snellmanin Kokkikartano tukee Ronald McDonald Lastentalosäätiön toimintaa tekemällä säätiölle lahjoituksen. Lahjoitetut varat käytetään säätiön asuintalojen maalausprojektiin kesällä 2021.

Kokki ja tosi-tv-tähti Micke Björklund on viime aikoina näkynyt ruuduilla erilaisissa Snellman-yhteyksissä. Molemmat osapuolet ovat innoissaan yhteistyöhankkeesta. …

Snellmanin tuotekehitystyö kotimaisen ruuan parissa on synnyttänyt useita tunnettuja kotimaisia brändejä. Se on myös tuottanut suomalaisten ruokapöytiin ja…

Laatutiimin tehtävänä on tuotannon ja koko yrityksen tukeminen. Laatu ei kuitenkaan ole vain laatuosaston juttu. Se on yhteinen…

Lomalle lähdössä? Tänä koronakesänä 2020 moni lomareissu tehdään kotimaassa. Kuka sitä nyt Välimeren rannoille kaipaisikaan, kun hienoja rantoja…

Pietarsaaressa, kivenheiton päässä Snellmanin Lihanjalostuksen tehtaalta on Snellmanin uusi liemitehdas. Vuoden 2020 alusta siellä on valmistettu liemiä,…

Snellmanin Lihanjalostus on aloittanut uuden pakkasvaraston rakentamisen Pietarsaareen. Investointi on osa yrityksen vastuullista, turvallista ja tehokasta toimintaa ja…

Kotimaista, uusiutuvaa polttoainetta on nyt saatavilla kaikille alueen kaasuautoilijoille. Tervetuloa tankkaamaan Kuusisaaren biokaasuasemalle Pietarsaareen. Markus Snellmania, joka toimii…

Maailmanlaajuinen koronaviruspandemia koskettaa meitä kaikkia. Suomessa vallitsevat poikkeukselliset olosuhteet, joiden vaikutukset näkyvät yhteiskunnan kaikilla osa-alueilla, yritykset mukaan lukien.

Suomi ja suomalaisuus ovat kautta aikain olleet tärkeitä Snellmanille. Kotimaisuus, yhteistyö paikallisten tuottajien kanssa, puhtaat raaka-aineet ja…

Me Snellmanilla uskomme, että menestymme vastaisuudessakin tekemällä perustuotteita yhä paremmin – aivan kuin itsellemme tekisimme. Snellman-konsernissa strategia…