Mitä meille kuuluu

Välillä meinaa unohtua, miksi lihaa käytetään ravintona, ja miksi se soveltuu ruuaksi niin hyvin. Kokosimme 9 hyvää syytä valita lautaselle jatkossakin kotimaista lihaa. 1. Liha…

Kahden vuoden hiljaiselon jälkeen Mr. Paninin myyntiauto kiertää jälleen kesätapahtumissa ruokkimassa nälkäistä festivaalikansaa. Mr. Panini on menossa mukana aina toukokuun lopusta elokuun loppuun. Tapahtumat ovat merkittäviä paitsi…

Keravan kaupunki on valinnut Kokkikartanon Keravan Tähdeksi 2022. Kyseessä on ensimmäinen kerta, kun palkinnon saa yritys. Aiemmin tunnustuksia ovat keränneet eri alojen merkkihenkilöt, kuten näyttelijät,…

Snellman ei tuo sikoja eikä sikojen genetiikkaa ulkomailta, vaan koko tuotantoketju on Snellmanin omassa hallinnassa.  Harva tietää, että possuissakin on eroja. Porsaanlihaa ostettaessa kannattaa huomioida…

Snellmanin Kokkikartano tukee Ronald McDonald Lastentalosäätiön toimintaa tekemällä säätiölle lahjoituksen. Lahjoitetut varat käytetään säätiön asuintalojen maalausprojektiin kesällä 2021. Vaativien lastensairauksien hoito Suomessa on keskitetty Uuteen…

Kokki ja tosi-tv-tähti Micke Björklund on viime aikoina näkynyt ruuduilla erilaisissa Snellman-yhteyksissä. Molemmat osapuolet ovat innoissaan yhteistyöhankkeesta.  Snellman ja ahvenanmaalainen mestarikokki Michael Björklund ovat toimineet…

Snellmanin tuotekehitystyö kotimaisen ruuan parissa on synnyttänyt useita tunnettuja kotimaisia brändejä. Se on myös tuottanut suomalaisten ruokapöytiin ja ammattikeittiöihin herkullisia tuotteita aina 1950-luvulta lähtien. Kotimaisuus,…

Laatutiimin tehtävänä on tuotannon ja koko yrityksen tukeminen. Laatu ei kuitenkaan ole vain laatuosaston juttu. Se on yhteinen taistelu, johon tarvitaan meidän kaikkien panostusta, sanoo…

Lomalle lähdössä? Tänä koronakesänä 2020 moni lomareissu tehdään kotimaassa. Kuka sitä nyt Välimeren rannoille kaipaisikaan, kun hienoja rantoja löytyy lähempääkin. Joko olet käynyt Porissa, Yyterin…

Pietarsaaressa, kivenheiton päässä Snellmanin Lihanjalostuksen tehtaalta on Snellmanin uusi liemitehdas. Vuoden 2020 alusta siellä on valmistettu liemiä, joita käytetään Kokkikartanon ruuissa. Kun Snellmanin Kokkikartano tarvitsi…

Snellmanin Lihanjalostus on aloittanut uuden pakkasvaraston rakentamisen Pietarsaareen. Investointi on osa yrityksen vastuullista, turvallista ja tehokasta toimintaa ja siten tärkeä askel kasvun tiellä. Uusi varasto…

Kotimaista, uusiutuvaa polttoainetta on nyt saatavilla kaikille alueen kaasuautoilijoille. Tervetuloa tankkaamaan Kuusisaaren biokaasuasemalle Pietarsaareen. Markus Snellmania, joka toimii Snellmanin Lihajalostuksen teknisenä päällikkönä, voidaan luonnehtia projektin…