Kokkikartano växer genom företagsförvärv – sortimentet utökas med ready-to-eat produkter  

Snellmanin Kokkikartano växer genom förvärv av det finska varumärket Eat & Enjoy. Genom förvärvet utvidgas företagets sortiment till att omfatta ready-to-eat produkter, såsom olika brödprodukter och konsumentförpackade sallader. Förvärvet är helt i linje med Kokkikartanos strategi, att ge människor möjlighet till bättre, genom att erbjuda ett ännu bredare utbud av färdiga matalternativ och de bästa smakupplevelserna för olika måltider, i takt med att matvanorna förändras. 

– Matvanor, måltider och människors behov har förändrats och diversifierats under de senaste åren. Konsumenterna köper en mängd olika produkter för att tillgodose olika behov, till exempel bekväma take-away-smörgåsar eller sallader som är lätta att äta som de är, både hemma och på resande fot. Vi vill erbjuda alternativ och den här typen av produkter saknades i vårt sortiment, så Eat & Enjoy-produkterna är ett naturligt och strategiskt tillägg till Kokkikartanos sortiment av högkvalitativa och välsmakande färdigrätter, säger Tommy Snellman, VD, Snellmanin Kokkikartano. 

Kokkikartano köper varumärket Eat & Enjoy från Ricoplaza Oy, ett familjeföretag som grundades 1998. Alla företagets produkter är handgjorda i Helsingfors och säljs under varumärket Eat & Enjoy i välsorterade livsmedelsbutiker i huvudstadsregionen, Birkaland och Åboregionen samt på bensinstationer i Birkaland. Företagets värderingar, människan i focus samt familjeföretagarbakgrund bidrog till att man snabbt hittade en röd tråd.  

– Vi har många gemensamma faktorer. Både Kokkikartanos och Eat & Enjoys produktutveckling och tillverkning har stark fokus på god smak med noggrant utvalda råvaror, så även i det avseendet känner jag att vi passar bra ihop, fortsätter Tommy Snellman.  

Eat & Enjoy-produkterna kommer tills vidare att säljas under eget varumärke. Företagets 27 anställda kommer även fortsättningsvis arbeta för Ricoplaza. Kokkikartano kommer att fortsätta utveckla varumärket tillsammans med de nuvarande ägarna, som stannar kvar i bolaget. Produkttillverkningen kommer att fortsätta i de nuvarande lokalerna i Östra Helsingfors. De finansiella detaljerna är inte offentliga. 

Mer information: 
Tommy Snellman, VD, Snellmanin Kokkikartano, epost: tommy.snellman@snellman.fi, tel. 044 7966 305 

Vilma Wiitakorpi Björkman, kommunikations- och hållbarhetsdirektör, Snellman-koncernen, epost: vilma.wiitakorpi-bjorkman@snellman.fi, tel. 050 3080 879